Cioccolata calda al caffè

Densa, cremosa, appetitosa… la cioccolata calda è una bevanda deliziosa da gustare nei freddi pomeriggi d’inverno, durante un rapido pitstop pomeridiano sulle piste da sci e, perché no, dato l’avvicinarsi di San Valentino può essere anche un prelibato dessert alla fine di una romantica cena.
Sono tante le versioni che possono essere preparate: bianca, al cocco, al caramello. Noi abbiamo deciso di proporre una ricetta che amiamo in modo particolare: la cioccolata calda al caffè.
La sua preparazione è molto facile e veloce e il risultato sarà una bevanda dolce e avvolgente, un peccato di gola che unisce il sapore del cioccolato fondente a quello aromatico del caffè.

Quali sono gli ingredienti per preparare la cioccolata calda al caffè?
Ingredienti per 2 tazze:
- 400 g latte
- 30 ml di Caffè Corsini (1 tazzina)
- 20 g amido di mais
- 20 g zucchero
- 100 g cioccolato fondente

Scopriamo insieme come preparare la cioccolata calda al caffè
Per preparare ila cioccolata calda al caffè per prima cosa prepariamo il caffè e teniamolo da parte. In un pentolino mettiamo il latte, l’amido di mais e lo zucchero. Trasferiamo sul fuoco a calore medio e mescoliamo con una frusta.

Aggiungiamo ora il cioccolato a pezzi, la tazzina di caffè e continuiamo a mescolare fin quando il composto non risulterà denso e cremoso.

Traferiamo la cioccolata in due tazze e gustiamola così liscia oppure possiamo aggiungere panna montata e zuccherini.

Il caffè perfetto da utilizzare per la cioccolata calda al caffè?
La gamma dei nostri caffè è molto ampia per andare incontro alle esigenze di ogni palato. Caffè cremosi, intensi, vellutati e avvolgenti.
Per nostra cioccolata calda abbiamo scelto il Caffè Ara Organic, un caffè in grani biologico dal sapore unico e avvolgente. Le sue rimembranze di mandorla, cioccolato al latte e nocciola tostata lo rendono perfetto per ogni momento della giornata, dalla colazione a una piacevole pausa pomeridiana.

Uno speciale ringraziamento a Silvia Cosso, Food Content Creator, che ha realizzato per noi questa deliziosa ricetta!

Guarda il video e scopri quanto è facile e veloce preparare la cioccolata calda al caffè con le migliori miscele Caffè Corsini!

Vuoi scoprire un’altra ricetta facile, veloce e perfetta per San Valentino? Leggi il nostro articolo sul Budino al caffè.