Produktbeschreibung
Dieser Kaffee kommt aus dem Bundesstaat Kerala an der Südküste Indiens und ist die beste Qualität des Monsunkaffees. Es wird so genannt, weil die grünen Bohnen nach der Ernte den Monsunwinden in Lagern ausgesetzt sind, die während der Regenzeit für einige Wochen geöffnet sind. Dieser Prozess reduziert den Säuregehalt und erhöht die Süße und verleiht ihm eine strohgelbe Farbe. Ein Kaffee mit einem einzigartigen Geschmack, mit süßen würzigen Nuancen, besonders nach den Mahlzeiten angezeigt.