KAFFEEBOHNEN HAWAII KONA CORNWELL 200G

KAFFEEBOHNEN HAWAII KONA CORNWELL 200G

Single Plantation Bohnenkaffee mit Noten von Brombeeren, Zitrone und Karamell


Menge




Information

  • Extrem feine Arabica von begrenzter Qualität aus einer einzigen Plantage: Die Cornwell Farm befindet sich auf 1.500 m über dem Meeresspiegel inmitten des sogenannten Kona-Kaffeegürtels.
  • Weltberühmter Kaffee, der ausschließlich an den Hängen zweier Vulkane auf der Big Island (Mauna Loa und Hualalai) angebaut wird.
  • Kona Coffee ist ein einzigartiger Kaffee für perfekte Wachstumsbedingungen und spezielle Verarbeitungsmethoden für die Bohnen.
  • Das für dieses einzigartige Produkt entwickelte Röstprofil bedeutet, dass aromatische Düfte von Brombeer-, Zitronen- und Karamell-Nachgeschmack in der Tasse wahrgenommen werden.
  • Die Erhaltung von Geschmack und Aromen wird durch die Verpackung in einer inerten Schutzatmosphäre gewährleistet. Packung mit 200 Gramm.

Produktbeschreibung

Kona ist ein weltberühmter Kaffee, der ausschließlich an den Hängen zweier Vulkane auf der Big Island angebaut wird. Der vulkanische, poröse und mineralstoffreiche Boden, kombiniert mit den oft sonnigen Morgenstunden, aber bewölkten oder regnerischen Nachmittagen, wenig Wind und milden Nächten, verleihen dem Big Island-Kaffee einen einzigartigen Geschmack.

Die Cornwell Farm, von der dieser Kaffee stammt, befindet sich auf einer Höhe von 1.500 m inmitten des sogenannten Kona-Kaffeegürtels. Seit den 1930er Jahren wird hier Kaffee angebaut.

1828 gelang es Samuel Ruggles, Kaffee nach Hawaii zu bringen. In den nächsten 150 Jahren spielte Kaffee eine untergeordnete Rolle für den Zuckerrohranbau. Erst in den letzten Jahrzehnten war Kaffee (Kona) stärker als je zuvor.

Kona Coffee ist ein einzigartiger Kaffee für perfekte Wachstumsbedingungen und spezielle Verarbeitungsmethoden für die Bohnen. All diese Dinge tragen zum Geschmack der letzten Tasse Kaffee bei und geben einen Geschmack, der genossen werden kann (und muss!)!

Die fünf wichtigsten Dinge, die Kona-Kaffee zu etwas Besonderem machen:

Viel Sonnenschein und Temperaturen um 20 ° C, aber sicher nicht unter 13 ° C.
Schutz vor übermäßiger Sonneneinstrahlung durch Wolkendecke oder Schatten
Höhe! Wie viel eine Kaffeepflanze wächst, hat einen großen Einfluss auf den Geschmack ihrer Bohnen. Die Höhen, in denen Kona-Kaffee angebaut wird (1500-1700 m ü.M.), verleihen dem Kaffee einen sehr delikaten Geschmack mit Noten von Zitrone, Brombeere und Karamell
Luftfeuchtigkeit durch konstante, aber regelmäßige Regenfälle
Gute Bodenentwässerung. Kaffeepflanzen haben ihre Wurzeln nicht gern im Wasser.
An den Hängen dieser Vulkane Mauna Loa und Hualalai kommen alle Umweltbedingungen zusammen.

 Der fruchtbare, poröse, mineralstoffreiche vulkanische Boden und das Klima mit sonnigen Morgenstunden, Bewölkung oder Regen am Nachmittag, wenig Wind und milden Nächten machen Kona-Kaffee zu einem weltberühmten (und auch teuersten) Kaffee.

Region: Hawaii Island Kona Kaffee
Höhe 1.500-1.700 Fuß
Sorte: Bourbon
Prozess: vollständig gewaschen

Weitere Informationen
Produkt-Code:
DAR059
Catégorie:
Barcode:
8001684924974
Größe:
13 x 7 x 20 cm.


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