Descrizione
In kenya, sui suggestivi altopiani a 2.000 m di altezza, cresce questa particolare qualità di Arabica, che dopo il raccolto, viene sottoposta ad una speciale lavorazione in umido.
I chicchi verdi vengono sottoposti a questa speciale lavorazione per via umida.
Grazie a questo metodo di lavorazione il caffè acquista una gradevole acidità citrica.
Intenso, forte e aromatico, il suo gusto deciso accompagna piacevolmente la fine del pasto.