caffè Kona Cornwell Estate Hawaii in grani 100% Arabica 200 gr

caffè Kona Cornwell Estate Hawaii in grani 100% Arabica 200 gr

Caffè in chicchi di singola piantagione con note di mora, limone e caramello

33,88 € 48,40 IVA inc.

Quantità




Informazioni

  • Qualità di arabica pregiatissima e limitata proveniente da un'unica piantagione.La Cornwell Farm che si trova a 1.500 m di altitudine, al centro della cosiddetta Kona Coffee Belt.
  • Caffè di fama mondiale che viene coltivato esclusivamente sulle pendici di due vulcani della Big Island (Mauna Loa e Hualalai).
  • Kona Coffee è una caffè unico, per condizioni di crescita perfette e modi speciali di lavorare i chicchi.
  • Il profilo di tostatura studiato per questo prodotto unico, fa si che in tazza si percepiscano fragranze aromatiche di mora, limone e con retrogusto di caramello.
  • La conservazione di gusto e profumi è assicurata dalla confezione in atmosfera protettiva inerte. Pacco da 200 grammi.

Descrizione

Il Kona è un caffè di fama mondiale che viene coltivato esclusivamente sulle pendici di due vulcani della Big Island. Il terreno vulcanico, poroso e ricco di minerali, combinato con le mattine spesso soleggiate ma i pomeriggi nuvolosi o piovosi, il poco vento e le notti miti conferiscono al caffè della Big Island un gusto unico.

La Cornwell Farm, da cui proviene questo caffè, si trova a 1.500 m di altitudine, al centro della cosiddetta Kona Coffee Belt. Il caffè viene coltivato qui dagli anni '30.

Nel 1828 Samuel Ruggles riuscì a portare il caffè alle Hawaii. Durante i successivi 150 anni il caffè ha ricoperto un ruolo di secondo piano a vantaggio della coltivazione della canna da zucchero. Solo negli ultimi decenni il caffè (Kona) è più forte che mai.

Kona Coffee è una caffè unico, per condizioni di crescita perfette e modi speciali di lavorare i chicchi. Tutte queste cose contribuiscono al gusto della tazzina finale di caffè, e danno un sapore che può (e deve!) Essere assaporato e gustato!

Le cinque cose più importanti che rendono speciale il caffè Kona:

  • Molto sole e temperature intorno ai 20 ° C, ma certamente non sotto i 13 ° C.
  • Protezione da una sovraesposizione solare con copertura nuvolosa o ombra
  • Altitudine! Quanto cresce una pianta del caffè ha una grande influenza sul gusto dei suoi chicchi. Le altezze a cui viene coltivato il caffè Kona (1500- 1700 masl) conferiscono al caffè un gusto molto delicato con note di limone mora e caramello
  • Umidità dovuto alle costanti ma regolari piogge
  • Buon drenaggio del suolo. Alle piante di caffè non piace avere le radici nell'acqua.

Tutte le condizioni ambientali si uniscono sulle pendici di questi vulcani Mauna Loa e Hualalai.

 Il fertile terreno vulcanico poroso e ricco di minerali e il clima con mattine soleggiate, nuvolosità o pioggia nel pomeriggio, poco vento e notti miti fanno del caffè Kona un caffè di fama mondiale (e anche uno dei più costosi).

Regione: Hawaii Island Kona Coffee
Altitudine 1.500-1.700 piedi
Varietà: Bourbon
Processo: completamente lavato

Dettagli Prodotto
Codice Prodotto:
DAR059
Categoria:
Codice a Barre:
8001684924974
Dimensioni:
13 x 7 x 20 cm.


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