caffè Ethiopia Ayehu in grani 100% Arabica 500 gr

caffè Ethiopia Ayehu in grani 100% Arabica 500 gr

Caffè in chicchi Gran Cru di singola piantagione con note di frutti rossi e cacao


Quantità




Informazioni

  • Il caffè Ayehu proviene da una fattoria Horizon / Ethio-Agriceft situata nella regione dell'Amhara nell'Etiopia settentrionale, dove praticano un'agricoltura sostenibile.
  • La lavorazione per via secca o "Naturale", fatta nel paese di origine, permette ai chicchi di mantenere più zuccheri al loro interno.
  • Il processo di tostatura e la lavorazione naturale donano al caffe in tazza dolcezza e cremosità al corpo, oltre a note di frutti rossi, caramello e cacao.
  • Le piante vengono coltivate ad un'altezza di 1700-1900 masl, e appartengono alla varietà antiche.
  • La conservazione di gusto e profumi è assicurata dalla confezione in atmosfera protettiva inerte. Pacco da 500 grammi.

Descrizione

Il caffè arabica Ayehu cresce nei fertili altopiani dell’Ethiopia settentrionale nella regione di Amhara tra 1.700 e 1.800 metri s.l.m. Nelle fattorie e nelle aree circostanti ci sono quasi 100.000 persone che vivono e lavorano nelle piantagioni.

CAFFÈ DAL CORPO CREMOSO, DALL’AROMA CON NOTE DI FRUTTI ROSSI E CON RETROGUSTO DI CACAO.

Il nostro Ayehu etiope proviene da una fattoria Horizon / Ethio-Agriceft nei fertili altopiani della regione dell'Amhara nell'Etiopia settentrionale. È cresciuto tra 1.700 e 1.800 metri sopra il livello del mare. La fattoria, nel Gojam occidentale, dista circa 500 chilometri da Addis Abeba. Attualmente ha più di 200 ettari di Arabica coltivati, anche se è in corso un piano per aumentare fino a 500 ettari. Tutte e quattro le piantagioni di caffè sotto la gestione di Horizon / Ethio AgriCeft praticano un'agricoltura sostenibile, coltivando il caffè in modo equo nei confronti dell'ambiente e dei suoi abitanti. Le fattorie e le aree circostanti ospitano quasi 100.000 persone che vivono e lavorano nelle piantagioni. Con l'uso dei premi Organic and Rainforest Alliance, l'organizzazione è stata in grado di investire in alloggi, istruzione, centri sanitari e forniture di acqua pulita per gli agricoltori e le loro famiglie. Hanno anche investito nelle proprie strutture per migliorare le condizioni di lavoro dei propri dipendenti.

Regione: Amhara
Varietà: varietà antiche
Processo: naturale
Altitudine: 1.700 - 1.900 masl

Dettagli Prodotto
Codice Prodotto:
DAR071
Categoria:
Codice a Barre:
8001684925186
Dimensioni:
13 x 7 x 28 cm.


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