Descrizione
Il caffè arabica Ayehu cresce nei fertili altopiani dell'Ethiopia settentrionale nella regione di Amhara tra 1.700 e 1.800 metri s.l.m.
Nelle fattorie e nelle aree circostanti vivono e lavorano nelle piantagioni quasi 100.000 persone.
Caffè dolce e aromatico, dal corpo cremoso, dall'aroma con note di frutti rossi e sentori floreali; retrogusto di cacao.